Fisch Kalorien - Kalorientabelle

Inhaltsverzeichnis

Kalorienarme Ernährung mit fettarmen Fisch FAQ: Kalorien in Fisch Welche Nährstoffe machen Fisch so gesund? Wie viele Kalorien stecken in paniertem Fisch? Wie kann ich den Kaloriengehalt meiner Fischgerichte reduzieren?

Bei einer ausgeglichenen Ernährung gehört Fisch häufig zu den empfohlenen Mahlzeiten. Er dient of als Quelle für Proteine, Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen. Doch wieviele Kalorien hat Fisch eigentlich? Welcher Fisch hat die wenigsten Kalorien? Wir haben Dir eine Übersicht zusammengestellt in der Du schnell nachschauen kannst welcher Fische welche Kalorien besitzt.

Fisch / ZubereitungsartKalorienangaben (per 100g)
Aal184 kcal
Anchovis131 kcal
Austern68 kcal
Backfisch328 kcal
Barsch91 kcal
Bismarckhering210 kcal
Blaufisch124 kcal
Brathering216 kcal
Butterfisch146 kcal
Bückling224 kcal
Crevetten58 kcal
Croaker104 kcal
Dorade127 kcal
Drachenkopf94 kcal
Felchen134 kcal
Fischfrikadellen235 kcal
Fischrogen143 kcal
Fischstäbchen250 kcal
Forelle119 kcal
Gambas94 kcal
Garnelen / Shrimps106 kcal
Goldmakrelen85 kcal
Hai130 kcal
Hecht88 kcal
Heilbutt110 kcal
Hering158 kcal
Heringssalat248 kcal
Hoki167 kcal
Hummer90 kcal
Jakubsmuscheln88 kcal
Kabeljau82 kcal
Karpfen127 kcal
Kaviar252 kcal
Kohlenfisch195 kcal
Krabben87 kcal
Krebs77 kcal
Königskrabbe84 kcal
Lachs142 kcal
Lachsforelle145 kcal
Languste112 kcal
Makrele205 kcal
Matjes267 kcal
Meeräsche117 kcal
Miesmuschel86 kcal
Milchfisch148 kcal
Oktopus82 kcal
Pangasius92 kcal
Red Snapper110 kcal
Rollmops203 kcal
Rotbarsch94 kcal
Räucherlachs186 kcal
Sahnehering171 kcal
Sardinen124 kcal
Scampi84 kcal
Schellfisch87 kcal
Schillerlocken300 kcal
Schleie83 kcal
Schlemmeriflet Bordelaise179 kcal
Scholle86 kcal
Schwertfisch121 kcal
Seebarsch97 kcal
Seehecht92 kcal
Seelachs74 kcal
Seeteufel76 kcal
Seezunge91 kcal
Steinbeißer95 kcal
Steinbutt95 kcal
Stremellachs219 kcal
Surimi99 kcal
Sushi135 kcal
Thunfisch144 kcal
Thunfischsalat187 kcal
Tilapia97 kcal
Tintenfisch92 kcal
Tintenfischringe247 kcal
Venusmuschel74 kcal
Weißfisch90 kcal
Wels163 kcal
Wildlachsfilet103 kcal
Wolfsbarsch97 kcal
Zackenbarsch92 kcal
Zander83 kcal

Kalorienarme Ernährung mit fettarmen Fisch

Für eine kalorienarme Ernährung (oder Diät) eignet sich Fisch hervorragend. Wenngleich Fisch generell - im Vergleich zu anderen Lebensmitteln - wenig Kalorien besitzt, gibt es auch hier große Unterschiede. Wer auf sein Gewicht achten möchte (/muss), sollte daher z.B. besonders Dorsch, Scholle oder Seelachs bevorzugen. Das Verhältnis von Kalorien zu Protein und Nährstoffen ist hierbei sehr gut ausgebildet, eignet sich also hervorragend, um gesund abzunehmen.

Fett kann auch ein Kriterium sein. Hierbei solltest Du darauf achten, dass Fische mit einem hohen Fettanteil nicht zu häufig auf dem Teller landen. Sie sollten aber auch nicht ganz gemieden werden, da diese Fische wichtige Omega-3-Fettsäuren enthalten. In unserer Fischfett-Tabelle findest Du eine Übersicht welche Fische sich dafür eigenen.

FAQ: Kalorien in Fisch

Welcher Fisch hat die wenigsten Kalorien?

Generell sind fast alle Fischarten im Vergleich zu anderen Lebensmitteln relativ kalorienarm. Es gibt aber natürlich Unterschiede. Zu den kalorienärmsten Fischen zählen Dorsch, Scholle und Seelachs. Sie enthalten weniger als 120 Kalorien pro 100 Gramm und eignen sich daher hervorragend für eine kalorienbewusste Ernährung.

Ist Fisch gut zum Abnehmen?

Ja, Fisch kann eine gute Unterstützung beim Abnehmen sein. Fisch ist reich an Protein und arm an gesättigten Fettsäuren. Insbesondere Dorsch, Seelachs, Hecht und Kabeljau sind gute Optionen, da sie viel Protein und wenig Kalorien, Fett und Cholesterin enthalten. Das Protein im Fisch hält lange satt und kurbelt den Stoffwechsel an, was die Fettverbrennung fördert.

Wie viele Kalorien hat ein Fisch?

Ein Fisch hat je nach Art ca. 70 bis 250 Kalorien pro 100g.

Wie viel Kalorien haben 200 g Lachsfilet?

Ein Lachsfilet enthält überlicherweise in etwa 250 kcal. Je nach Fisch- und Zubereitungsart kann dies jedoch von 200 bis 300 kcal variieren.

Welche Nährstoffe machen Fisch so gesund?

Fisch ist nicht nur kalorienarm, sondern liefert auch eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen. Dazu gehören:

  • Hochwertiges Eiweiß: Fisch ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß, das für den Aufbau und die Reparatur von Körpergewebe wichtig ist
  • Vitamine: Fisch enthält verschiedene Vitamine, darunter die Vitamine B12, A, E und D, die wichtig für verschiedene Körperfunktionen sind
  • Mineralien: Fisch ist reich an wichtigen Mineralien wie Kalzium, Eisen, Jod, Selen und Zink
  • Omega-3-Fettsäuren: Insbesondere fettreiche Fische wie Lachs und Makrele enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System und die Gehirngesundheit sind

Wie viele Kalorien stecken in paniertem Fisch?

Panierter Fisch, wie z.B. Fischstäbchen oder Fischfrikadellen, haben durch die Panade deutlich mehr Kalorien als unpanierter Fisch. 100 Gramm Fischstäbchen enthalten beispielsweise rund 250 kcal, während 100 Gramm Fischfrikadellen sogar auf etwa 235 kcal kommen. Wenn Du auf Deine Kalorienzufuhr achtest, solltest Du panierten Fisch daher nur in Maßen genießen und stattdessen lieber zu unpanierten Alternativen greifen.

Wie kann ich den Kaloriengehalt meiner Fischgerichte reduzieren?

Um den Kaloriengehalt Ihrer Fischgerichte niedrig zu halten, sollten Sie auf fettarme Zubereitungsmethoden setzen.

  • Dämpfen, dünsten, kochen oder grillen sind schonende Garmethoden, die ohne zusätzliches Fett auskommen.
  • Vermeide paniertes und frittiertes, da die Panade viel Fett aufnimmt und die Kalorienzahl deutlich erhöht.
  • Achte auf fettarme Beilagen: Wähle statt Pommes oder Kartoffelsalat lieber Gemüse, Salat oder Reis als Beilage.

Das könnte Dich auch interessieren